Descubriendo el chocolate

¿De dónde proviene el chocolate que todos disfrutamos? El chocolate se obtiene de la semilla del cacao, su nombre científico es Theobroma cacao. El árbol del cacao es una planta que da varias cosechas al año y cuya altura media es de seis metros. Sus semillas se recolectan cuando las vainas han tomado un color anaranjado […]