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      Maíz: Orgullo y tradición de México

      29 Sep Blog

      “Tan solo por Nuestro Sustento, el maíz, subsiste la tierra, vive el mundo, poblamos el mundo.”

      Códice Florentino.

      En México el maíz es nuestro alimento básico, es el cultivo principal de nuestra agricultura; tiene un gran valor económico y a la vez, es la base de la cultura del maíz que nos incluye a todas y todos los mexicanos: somos mujeres y hombres de maíz.

      Hoy 29 de septiembre se celebra El Día Nacional del Maíz, propuesta ciudadana lanzada desde la Campaña Nacional Sin Maíz no Hay País (CNSMNHP), donde se conmemora el maíz y la milpa que producen las familias campesinas e indígenas.

      El Día Nacional del Maíz nos permite acercar el surco a la banqueta, y que desde el campo y las ciudades, apoyemos a las familias, comunidades y organizaciones que trabajan a diario por la preservación de suelos, semillas y que son los protagonistas de la alimentación y de la educación agroalimentaria. Sin embargo el valor de la vida campesina, del maíz, de la milpa y, en general, de los modos familiares y comunitarios de producción y cultura son excluidos del proyecto de nación.

      El maíz es uno de los alimentos básicos más importantes que conoce el ser humano ya que en torno a él se pueden realizar gran cantidad de preparaciones así como también pueden obtenerse de él numerosos productos derivados (por ejemplo, harinas, aceites, etc.)

      En Tradecorp reconocemos la importancia de este cultivo y día a día trabajamos por darles las herramientas necesarias para que logren cosechas de alto rendimiento y calidad; si requieres más información y tu objetivo es incrementar tu productividad, déjanos tus datos y un técnico especializado te dará la atención personalizada que mereces.

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